Las autoridades francesas han emitido una retirada urgente de múltiples productos de pollo vendidos en las principales cadenas de supermercados del país tras detectar contaminación con Salmonella Enteritidis. La alerta, publicada en la plataforma oficial del gobierno RappelConso con la referencia 2026-02-0109, abarca siete líneas de productos diferentes, incluyendo filetes de pollo, tiras de pollo, filetes de pollo halal y porciones de cocción rápida, fabricados por la empresa avícola belga Plukon Maasmechelen NV. Los artículos afectados se vendieron en tiendas Carrefour, Intermarché, Colruyt y Coop-U en todo el territorio francés.
Los productos contaminados fueron comercializados entre el 27 de enero y el 6 de febrero de 2026, bajo el número de lote 26022001, con fecha de consumo preferente del 6 de febrero. Todos los artículos se vendieron como productos refrigerados sin marca en envases de diversos tamaños, desde 500 gramos hasta 2,5 kilogramos. La retirada abarca tanto las líneas de pollo convencional como las certificadas como halal, afectando a un amplio espectro de consumidores. Las autoridades han advertido que cualquier persona que haya comprado filetes o tiras de pollo que coincidan con los códigos EAN publicados en los establecimientos afectados durante este período debe revisar su refrigerador de inmediato.
La Salmonella Enteritidis es una de las causas bacterianas más frecuentes de enfermedades transmitidas por alimentos en todo el mundo. Las infecciones producen habitualmente síntomas que incluyen diarrea de aparición súbita, vómitos, fiebre y dolores de cabeza, que pueden manifestarse entre 6 y 72 horas después del consumo de alimentos contaminados. Si bien la mayoría de los adultos sanos se recuperan en pocos días, la infección representa riesgos graves para las poblaciones vulnerables, incluyendo niños pequeños, mujeres embarazadas, personas mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las autoridades sanitarias francesas han instado a cualquier persona que presente estos síntomas tras consumir los productos retirados a buscar atención médica sin demora.
La retirada fue iniciada voluntariamente por Plukon Maasmechelen, filial de Plukon Food Group, uno de los mayores procesadores de aves de corral de Europa. Se indica a los consumidores que no consuman ninguno de los productos afectados y que los destruyan o los devuelvan al punto de venta para obtener un reembolso íntegro. Se ha habilitado una línea de atención dedicada en el número 0032 476 608 298 para los clientes que deseen más información. Las fichas de los productos han sido eliminadas de los sitios web de los distribuidores y las operaciones de retirada en tienda están en marcha en las cuatro cadenas.
Esta última retirada se suma a una serie de incidentes de seguridad alimentaria relacionados con productos avícolas en Francia en las últimas semanas. A principios de febrero, se emitió una alerta separada para muslos de pollo contaminados con Listeria vendidos en varios establecimientos franceses, entre ellos Leclerc y Super U. Las asociaciones de consumidores han pedido a la agencia francesa de seguridad alimentaria DGCCRF que refuerce la vigilancia de los productos avícolas importados y garantice que las plantas de procesamiento cumplan normas de higiene rigurosas. La plataforma gubernamental RappelConso sigue siendo la fuente oficial para la información actualizada sobre retiradas de productos.
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