फ्रांसीसी अधिकारियों ने देश भर की प्रमुख सुपरमार्केट श्रृंखलाओं में बिकने वाले कई चिकन उत्पादों के लिए एक तत्काल रिकॉल जारी किया है, क्योंकि परीक्षणों में सालमोनेला एंटेरिटिडिस संदूषण का पता चला है। सरकार के आधिकारिक रैपेल कॉन्सो प्लेटफॉर्म पर संदर्भ 2026-02-0109 के तहत प्रकाशित यह रिकॉल सात अलग-अलग उत्पाद श्रृंखलाओं को कवर करता है, जिसमें चिकन फिलेट, चिकन स्ट्रिप्स, हलाल चिकन फिलेट और त्वरित पकाने वाले चिकन पोर्शन शामिल हैं, जो बेल्जियम की पोल्ट्री कंपनी प्लुकॉन मासमेखलेन एनवी द्वारा निर्मित हैं। प्रभावित उत्पाद पूरे फ्रांस में कैरफोर, इंटरमार्शे, कॉलरुइट और कूप-यू स्टोरों में बेचे गए थे।
संदूषित उत्पाद 27 जनवरी से 6 फरवरी 2026 के बीच बैच नंबर 26022001 के तहत 6 फरवरी की सेवन अवधि के साथ बाजार में बेचे गए। सभी उत्पाद 500 ग्राम से 2.5 किलोग्राम तक विभिन्न पैकेजिंग आकारों में बिना ब्रांड के प्रशीतित उत्पादों के रूप में बेचे गए थे। यह रिकॉल पारंपरिक और हलाल-प्रमाणित दोनों चिकन उत्पादों को कवर करता है, जिससे उपभोक्ताओं का एक व्यापक वर्ग प्रभावित होता है। अधिकारियों ने चेतावनी दी है कि जिस किसी ने भी इस अवधि के दौरान प्रभावित खुदरा विक्रेताओं से सूचीबद्ध ईएएन कोड से मेल खाने वाले चिकन फिलेट या स्ट्रिप्स खरीदे हैं, उन्हें तुरंत अपना रेफ्रिजरेटर जांचना चाहिए।
सालमोनेला एंटेरिटिडिस विश्व स्तर पर खाद्य जनित बीमारी के सबसे आम जीवाणु कारणों में से एक है। संक्रमण आमतौर पर अचानक शुरू होने वाले दस्त, उल्टी, बुखार और सिरदर्द जैसे लक्षण पैदा करता है, जो संदूषित भोजन के सेवन के 6 से 72 घंटे बाद प्रकट हो सकते हैं। जबकि अधिकांश स्वस्थ वयस्क कुछ दिनों में ठीक हो जाते हैं, यह संक्रमण छोटे बच्चों, गर्भवती महिलाओं, बुजुर्ग व्यक्तियों और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों सहित कमजोर आबादी के लिए गंभीर जोखिम पैदा करता है। फ्रांसीसी स्वास्थ्य अधिकारियों ने वापस मंगाए गए उत्पादों का सेवन करने के बाद इन लक्षणों का अनुभव करने वाले किसी भी व्यक्ति से बिना देरी के चिकित्सा सहायता लेने का आग्रह किया है।
यह रिकॉल प्लुकॉन मासमेखलेन द्वारा स्वेच्छा से शुरू किया गया, जो यूरोप के सबसे बड़े पोल्ट्री प्रोसेसरों में से एक प्लुकॉन फूड ग्रुप की सहायक कंपनी है। उपभोक्ताओं को निर्देश दिया गया है कि वे प्रभावित उत्पादों में से किसी का भी सेवन न करें और उन्हें नष्ट कर दें या पूर्ण वापसी के लिए बिक्री स्थल पर लौटा दें। अतिरिक्त जानकारी के लिए 0032 476 608 298 पर एक समर्पित हेल्पलाइन स्थापित की गई है। उत्पाद सूचियां पहले ही खुदरा विक्रेताओं की वेबसाइटों से हटा दी गई हैं और सभी चार खुदरा श्रृंखलाओं में स्टोर स्तर पर वापसी की प्रक्रिया जारी है।
यह नवीनतम रिकॉल हाल के सप्ताहों में फ्रांस में पोल्ट्री उत्पादों से जुड़ी खाद्य सुरक्षा घटनाओं की श्रृंखला में जुड़ता है। फरवरी की शुरुआत में, लेक्लर्क और सुपर यू सहित कई फ्रांसीसी खुदरा विक्रेताओं में बिकने वाले लिस्टेरिया से संदूषित चिकन ड्रमस्टिक के लिए एक अलग रिकॉल जारी किया गया था। उपभोक्ता संरक्षण समूहों ने फ्रांसीसी खाद्य सुरक्षा एजेंसी से आयातित पोल्ट्री उत्पादों की निगरानी मजबूत करने और प्रसंस्करण संयंत्रों में कड़े स्वच्छता मानकों को सुनिश्चित करने का आह्वान किया है।
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