Pizza Hut France a discrètement commencé à tester un menu halal dans 13 établissements du pays, marquant un tournant significatif dans la stratégie de la chaîne de restauration rapide pour séduire les consommateurs musulmans. Cette initiative, découverte par le média Impact sur le site officiel français de l'entreprise, représente la dernière démarche d'une grande marque de fast-food à adopter la certification halal en France.
L'essai est actuellement en cours dans les restaurants situés à Chelles, Romainville, Épinay-sur-Seine, Argenteuil, Clermont-Ferrand, Créteil, Noyelles-Godault, Rosny 2, Euraille, Aéroville, Villeneuve-d'Ascq, Belle-Épine et Drancy Express. Ces emplacements couvrent à la fois la région parisienne et d'autres grandes villes françaises, suggérant une approche globale pour tester la demande des consommateurs.
Les produits certifiés halal comprennent une variété de garnitures de viande : des options de bœuf comme le bœuf effiloché, le pepperoni et la merguez ; des produits de volaille incluant le poulet émincé, le poulet rôti, les ailes et les tenders de poulet panés ; ainsi que le jambon de dinde. Une icône distinctive "H halal" a été introduite pour aider les clients à identifier facilement les produits certifiés sur le menu.
Pizza Hut France a positionné cette initiative comme faisant partie de son engagement en faveur de l'inclusivité. Selon le site web de l'entreprise : « Chez Pizza Hut, nous souhaitons que chacun puisse profiter de nos pizzas, quels que soient ses choix ou convictions alimentaires. » Cependant, la chaîne n'a émis aucune annonce publique officielle concernant cette expansion, choisissant plutôt de mettre discrètement à jour son site web avec ces nouvelles informations.
Cette décision s'inscrit dans une tendance plus large parmi les chaînes de restauration rapide en France qui adaptent leurs menus pour servir l'importante population musulmane du pays, estimée entre 5 et 6 millions de personnes. Des concurrents comme Popeyes, Quick et Five Guys ont déjà introduit des options halal dans divers établissements, tandis que KFC a annoncé des plans pour un déploiement progressif du halal tout au long de 2026.
Auparavant, Pizza Hut France n'offrait qu'une sélection halal limitée, l'entreprise déclarant que « seuls les ingrédients et produits suivants sont halal : merguez, chicken strips et tenders de poulet panés ». Ce nouvel essai représente une expansion substantielle des offres halal, ouvrant potentiellement la voie à un déploiement national si la réponse des consommateurs s'avère favorable.
Cette nouvelle a généré d'importantes discussions sur les réseaux sociaux, l'histoire étant largement partagée sur les plateformes francophones. Les analystes du secteur suggèrent que le succès de cet essai pourrait influencer d'autres grandes chaînes de restaurants à étendre leurs offres halal en France et à travers l'Europe.
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