英国啤酒与酒吧协会周日公布的数据显示,英国酒吧在2026年国际足联世界杯期间获得约1.5亿英镑额外销售额。英格兰队晋级半决赛,苏格兰队的比赛也吸引支持者走进酒吧。该行业组织估算,与正常的可比营业期相比,全国酒吧多售出3000万品脱啤酒,这使赛事成为近年来最强劲的足球消费推动因素之一。
支付服务商的数据支持这一行业估算。Dojo表示,整个赛事期间的酒吧销售额比正常水平高16%,总体增幅又比2024年欧洲杯高9%。Epos Now发现,英格兰对阵墨西哥的清晨比赛带来最大相对增幅。监管部门允许酒吧整夜营业后,当天销售额接近翻倍,夜间比赛与正常营业时段由此连成了一个很长的交易窗口。
Epos Now还表示,另外三场比赛使交易数量增加约三分之二。这一表现超过2022年世界杯和2024年欧洲杯,因为那两届赛事各自只有两场比赛带来超过50%的增幅。酒吧经营者把更强表现归因于英格兰队走得更远、扩大户外容量、安装大屏幕以及工作日举行比赛,这些因素把顾客带到平时相对清淡的班次。
大型酒吧运营商Stonegate Group提供了企业层面的衡量数据。赛事期间,该公司旗下656家Craft Union酒吧和332家直营场所共售出1250万份饮品,其中包括540万品脱啤酒,并获得66.4万次预订。预订量比2024年欧洲杯高62%,四分之一决赛当天则以62600次预订创下公司单日纪录。
这轮增长为持续面临门店关闭和运营成本上升的行业提供了短期缓解,但收益并不均衡。一些经营者为应对爆满的比赛日,需要额外购买屏幕、搭建户外吧台、增加员工并购置服务用品。餐厅也没有获得同等程度的好处。提交给NIQ的数据显示,炎热天气令部分消费者减少外出就餐,餐饮集团六月销售额同比下降0.7%。
赛事带来的推动出现在政府周四宣布1亿英镑支持方案之后,该方案包括把酒吧商业税率降低20%。然而,支付和运营数据也显示,部分比赛前后以及英格兰在半决赛失利后,客流和交易明显回落,说明这笔意外收入可能只是暂时现象。在英国和其他成熟市场的啤酒消费仍然承压之际,行业下一步需要判断大型体育赛事能否培养长期消费习惯。
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